Tangki fermentasi asam asetat 3000L Tangki fermentasi dalam Sakarifikasi

3000L tank fermentasi asam asetat yang sangat dalam tank biji asam asetat fermenter tank sakarifikasi

Prinsip Bioteknologi

Pembentukan asam asetat

Untuk memastikan kerja mikroorganisme ini secara efektif, dibutuhkan lingkungan kerja yang sangat ideal, yaitu:

• suhu fermentasi konstan
• suplai oksigen yang optimal
• Rasio konsentrasi yang tepat antara bahan dan bakteri
• Bahan gizi untuk mempertahankan vitalitas bakteri

Selama kondisi di atas terpenuhi, fermentasi akan berjalan lancar tanpa masalah.

1. Ringkasan

Tangki benih tingkat pertama adalah tempat untuk pertumbuhan mikroorganisme aerobik.Peralatan ini memperkenalkan teknologi Jerman dan banyak digunakan di industri cuka negara saya dan diterima dengan baik oleh pengguna.

2. Keuntungan

Peralatan ini menggunakan tenaga yang relatif sedikit, dapat mempertahankan udara yang dibutuhkan untuk fermentasi, dan dapat memisahkan uap dan cairan sehingga kontaknya merata.70% sampai 80% oksigen di udara yang dihirup digunakan, sehingga tingkat konversi alkohol menjadi asam asetat mencapai 96%. ~ 97%, memberikan prioritas untuk kompresor udara dan sistem udara umum lainnya, menghemat kompresor udara dan peralatan sistem pemurnian udara.Ini menempati area yang kecil, meningkatkan efisiensi produksi, meningkatkan tingkat konversi, menghemat 3% dari peralatan investasi, memfasilitasi otomatisasi, menghemat tenaga kerja, memiliki struktur yang sederhana,efek oksigen larut yang baik, higienis, mudah dibersihkan, dan mudah digunakan.

3. Struktur utama terutama dibagi menjadi empat bagian

1. Badan tangki: Tubuh tangki silinder, dengan kepala oval di atas dan bawah. Kepala atas memiliki port knalpot, lubang manhole, inlet udara, dan tubuh tangki memiliki port pengukuran termometer,pelabuhan pengambilan sampel, dan saluran air dingin.
2. Jaket pendingin dan pemanas: Ini mengadopsi jaket jenis pisau sekrup zona dingin dan tropis, dengan masuk dan keluar air di atas dan bawah.Semua organisme yang diproduksi dalam cairan fermentasi didukung oleh pertukaran panas di pintu masuk dan pintu keluar air untuk mempertahankan suhu untuk fermentasi mikroba.
3. Transmisi yang dapat dipromosikan sendiri: terdiri dari motor, kopling, rangka bantalan, poros transmisi, cincin penyegelan di kedua ujungnya, dll.
4. Perangkat self-priming: Ini adalah perangkat self-priming daun melengkung, yang terdiri dari rotor dan stator.

4Prinsip pengembunan tangki benih tingkat pertama

Sebelum memulai rotor, pertama-tama rendam rotor dengan cairan fermentasi, dan kemudian mulai rotor motor untuk mulai berputar di stator.Cairan dan udara dilemparkan ke arah tepi luar impeller di bawah tindakan gaya sentrifugal, dan didistribusikan secara merata melalui pelat panduan stator. karena rotasi rotor, karena efek mengocok, uap dan cairan membentuk gelembung halus di sekitar impeller,dan bercampur dan berjatuhan dalam ribut yang kuatOleh karena itu, alat aerasi yang mengudara sendiri menyelesaikan aerasi saat aduk-aduk. dan karena udara yang disedot oleh rotor membentuk gelembung kecil,gas dan cairan digabungkan secara erat dan merata dan bersentuhanPermukaan kontak gas-cairan terus diperbarui untuk meningkatkan koefisien oksigen terlarut, meningkatkan pemanfaatan oksigen oleh mikroorganisme, dan mempromosikan pertumbuhan bakteri yang sehat.

5. Parameter teknis

6Aksesoris acak

• 1 kaca sigt dan lampu LED
• 1 termometer
• 3. 1 salinan manual penggunaan

7. Instruksi penggunaan dan pemeliharaan

Tutup semua katup, tutup pasokan 2, tutup ventilasi 7, masukkan ke 70%-75% dari wadah, tutup katup pasokan dan ventilasi 7, buka katup uap 3, panaskan hingga 80 °C dan tutup,Buka katup feed Air katup 8 terhubung ke uap untuk pemanasan dan sterilisasi, dengan tekanan 0,095mpa dan berlangsung selama 30 menit Buka katup air masuk 6, dingin sampai 32°C, dan masukkan bakteri asam asetat dari katup 1 sesuai dengan jumlah inokulasi 10%.Katup terbuka 9 dan katup outlet air 10, menyalakan motor self-priming, mengatur volume udara dan aliran ke 1:0.1, sekitar 2,4 meter kubik, lalu buka katup 11, aerate dan kultur pada 30 °C, suhu kultur adalah 31 °C, dan waktu kultur adalah 22-24 jam.
Indeks kualitas: total asam (dihitung sebagai asam asetat) 1,5-1,8 g/100 ml, warna Gram negatif, tidak ada bakteri asing, morfologi normal.
Setelah pengolahan selesai, keluarkan isi tangki, gunakan alat pembersih otomatis secepat mungkin, dan bilas dengan air hangat untuk penggunaan berikutnya.Selalu memperhatikan kondisi kerja seluruh peralatanHal ini sangat dilarang untuk memulai motor tanpa menambahkan air pendingin ke cincin penyegelan untuk menghindari kerusakan cincin penyegelan.
Gosok tangki sering untuk menjaga permukaan tetap bersih dan cerah, sehingga mencapai tujuan daya tahan.

tag:#fermentasi asam #fermentasi tangki #fermentertank #winefermentation tank #biofermenter